Coltivare significa essere entusiasti di essere sé stessi! Quando inizi e ottieni i primi risultati, sei investito dalla soddisfazione. In generale, tutti possono essere appassionati di giardinaggio: chiunque, infatti, può decidere di prendersi cura del proprio angolo verde, sia esso sul terrazzo di casa piuttosto che nel proprio orto urbano.
Da dove iniziare con un orto
Come dicevamo, chiunque può piantare il proprio giardino di casa con amore e dedizione. Non è difficile o poco pratico, basta avere buone intenzioni e seguire delle regole precise. Se lo desideri, puoi anche utilizzare metodi biologici per coltivare e utilizzare prodotti ecologici.
Un inizio degno di un primo passo verso la natura è con le erbe aromatiche che usi tutti i giorni in cucina. Come contenitore, puoi utilizzare materiali riciclati, come bottiglie in plastica, o vasi da giardinaggio.
- Si può iniziare con il basilico, a marzo, che necessita sempre di un terreno ben drenato; quindi, esponi il contenitore con i semi al sole, per poi lasciarlo al sole (questa pianta ha bisogno di molta luce solare) per la crescita e la fioritura.
- Il rosmarino è uno degli aromi più classici della cucina tradizionale, molto indicato per condire la carne e cuocere le verdure. Sia in vaso che in giardino, ogni cucina dovrebbe avere a disposizione una pianta a portata di mano. Il rosmarino è una pianta mediterranea, ama il calore e una buona luce solare. Tuttavia, si adatta bene anche all’ombra parziale ed è resistente al freddo. È una pianta molto resistente, quindi cresce facilmente, proprio come il basilico e la salvia.
- La coltivazione dell’origano è molto semplice: possiamo ottenere piante in molti modi, tramite semi, rizomi o talea, si possono acquistare in qualsiasi momento piante che si sono già formate in vivaio. Essendo una specie perenne una volta piantata non bisognerà seminarla nuovamente ogni anno, come avviene per le piante orticole.
- La menta, come l’origano, è una pianta perenne, per cui non occorre seminarla ogni anno. È una pianta incredibilmente facile da coltivare: cresce bene sia nel balcone che nell’orto. Spesso si preferisce tenerla in vaso data la sua componente infestante.
- Tra marzo e luglio vengono piantati anche i semi di prezzemolo, che dovranno essere collocati in un luogo dove non ci sia troppa corrente, dato che questa pianta richiede un clima temperato.
- Il sedano invece va piantato da gennaio a luglio, e il contenitore va riposto accanto al prezzemolo, perché come il sedano ha bisogno delle stesse temperature.
Così potrai iniziare la tua avventura nella coltivazione, e quando avrai affinato le tue tecniche, sarà più semplice passare ad ortaggi di dimensioni più grandi. È incredibile il numero di persone che, tra le mura cementate delle loro case, coltivano il loro orticello! Cosa aspetti a cimentarti anche tu?
Bastano pochi metri quadrati di terra, per migliorare la vita, la qualità delle materie prime a tavola, per purificare l’aria… appare come una sorta di riserva incontaminata!